BiolleyFarms, surgió como un sueño de creación de Finca Modelo para la producción de Alimentos Funcionales, altamente nutritivos y concentrados, crecidos en Bosques Alimentarios.
Nuestra exitosa Finca Modelo, de agricultura a baja escala, con técnicas de permacultura, biointensivas y sostenibles, utilización de energía solar para deshidratar y potenciar los componentes bioactivos de nuestros productos, nos permitió exportar en el año 2022 nuestro modelo y conformar una Red de Biogranjas, proveedoras de materia prima con valor de procesamiento intermedio, para la Elaboración de Suplementos Alimenticios, Vitamínicos, Nutracéuticos y Cosméticos, 100% Naturales. Conoce los ejes, sobre el cual se desarrolla nuestro Proyecto.
SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL:
Nuestras Bio Granjas se desarrollan en Biolley de Buenos Aires, en la entrada del Parque Internacional La Amistad, al pie de la Poderosa Cordillera de Talamanca. Constituye una de las zonas más ricas en biodiversidad de Costa Rica y el Mundo... ¡Sí... del Mundo!
Alternamos la riqueza forestal de la región con la producción a baja escala de alimentos funcionales, es decir, aquellos productos altamente nutritivos y concentrados, de gran valor terapéutico y de gran demanda entre aquellos consumidores que optan por estilos de vida más saludables y de la mano de la naturaleza.
Nuestras técnicas de permacultura, biointensivas, compostaje y desintoxicación, sumado a un proceso de fertilización orgánica, sin químicos ni residuos animales nos permiten ofrecer un producto rico en bio componentes como: Curcumina, Gingerol y Piperina, con altos niveles de antioxidantes, vegano, libre de gluten y 100% natural.
INCLUSIÓN:
Más de la mitad de la producción mundial de alimentos, es realizada por mujeres, sin embargo, menos del 5% es dueña de las tierras que producen. Aumentando así, su vulnerabilidad y la falta de equidad para esta población.
Nuestra Red de Bio Granjas, están lideradas por Mujeres, desarrolladoras y dinamizadoras de la Economía Familiar Campesina en zonas de remotas.
Impulsamos la producción familiar, utilizando el conjunto de las fuerzas activas de su núcleo, los recursos naturales, sociales y financieros, fortaleciendo así su cohesión, aumentando su calidad de vida y el crecimiento socioeconómico de sus miembros, que se verá reflejado en su desarrollo individual, conjunto y el de su comunidad.
¿Quieres saber cómo lo lograremos? ¡Recuerda seguir nuestros blogs y la información sobre nuestro Proyecto de Bio Granjas!
Equidad
Creemos en la Justicia Social y el crecimiento conjunto de las fuerzas productivas. Por eso impulsamos la participación de nuestro equipo de trabajo, en y dentro de la cadena de generación de valor, de manera que puedan desarrollar sus proyectos dentro de nuestro Modelo de Negocio.
Alejandro Montero Rubí.
Encargado de la construcción y diseño de nuestras Bio Granjas, como un ecosistema biointegrado, que mezcla la biodiversidad de la zona, con la producción de alimentos funcionales.
Alejandro tiene su propio proyecto de Bio Granja, orientado a la producción de Jengibre, producto clave de nuestra materia prima para la elaboración de: Suplementos Alimenticios, Nutracéuticos, Bebidas Funcionales y Cosmética Natural.
Reconocemos el valor de su trabajo y su aporte para lograr los índices de calidad que nos caracterizan y que nos permiten satisfacer las necesidades de nuestros consumidores. Es por eso que lo hacemos SOCIO de la marca BIOFARMS, quién recibirá un porcentaje de las ganancias, de todos los productos de nuestras líneas que tengan como ingrediente ¡JENGIBRE!
Marcos Montero Rubí
Nuestro especialista en Deshidratación y procesamiento de alimentos, metódico, analítico y exigente, para quien la calidad es innegociable, nos permite ofrecer un producto altamente concentrado, nutritivo y terapéutico.
Marcos desarrolla su Proyecto de Jardín Aromático, con plantas medicinales y terapéuticas, orientadas a la elaboración de nuestra Cosmética Natural. De esta manera aseguramos la calidad de nuestra materia prima y de nuestros productos cosméticos.
Reconocemos la importancia de su labor en nuestra organización, por lo que al igual que su hermano, participa como SOCIO de la Marca BIOFARMS y recibirá un porcentaje de las ganancias, sobre todos los productos de nuestra línea cosmética.
Seguros de que el crecimiento solo es sostenible si es justo y distributivo, apostamos por la inclusión de nuestros trabajadores dentro de la cadena de valor añadido, impulsando su desarrollo e independencia económica.
¡Sigue nuestra Historia y sé parte de este Reto de Sostenibilidad Ambiental y Humana!
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